Service traiteur en Normandie &
Table d'hôte d'Exception
Une restauration qui vous ressemble
Le Domaine du Clos du Phare vous propose son service de restauration afin d’émerveiller vos papilles.
Pour vos réceptions, faites-nous confiance avec des menus créés pour vous selon vos envies.
Pour vos séjours et pour la clientèle extérieure, nous vous accueillons sur réservation à partir de 10 personnes (jusqu’à 60 personnes), avec une cuisine de saison, gourmande et colorée, élaborée en collaboration avec nos Chefs privés.
Nos offres de restauration
Traiteur pour les réceptions
Pour vos réceptions privées et professionnelles, faites confiance à nos Chefs privés et nos traiteurs pour vous préparer une cuisine qui vous ressemble. Nous nous adaptons à vos envies et votre budget.
Table d'hôte d'Exception
Pour le déjeuner ou le dîner, réservez une table d'hôte : dans un cadre convivial en pleine nature, retrouvez-vous autour de la table, accueillis comme des amis au Domaine.
Chef à Domicile
Le Chef Alexis Lemoine, d'Inséparables Traiteur, vient cuisiner pour vous directement dans votre chaumière. Une expérience conviviale et raffinée, comme au restaurant, sans avoir à sortir.
Livraison dans les Chaumières
Des plats maison livrés directement dans votre gîte, à partir de 4 personnes. Préparés avec des produits locaux et de saison, ils sont prêts à réchauffer et à déguster.
Notre service de restauration pour les réceptions
Une restauration selon vos envies
Au Domaine du Clos du Phare, les propriétaires du Domaine mettent leur savoir-faire à votre service pour vous proposer des réceptions sur mesure.
La cuisine n’échappe pas à cette règle : nous vous présentons nos Chefs privés et traiteurs partenaires, locaux et de confiance pour établir la carte de votre évènement.
Une cuisine authentique ou luxueuse, des produits locaux, de saison, et toujours de qualité. Nous vous accompagnons dans le choix de votre prestataire pour une réception à votre image.
Trois Chefs, Trois Signatures, Une Expérience Privée
Au Domaine du Clos du Phare, votre réception ne se contente pas d’être belle : elle se goûte, elle se vit.
Oubliez les buffets sans âme et les menus interchangeables. Au Domaine, nous vous proposons deux chefs privés et un chef brasero, qui orchestrent des dîners pensés pour des tablées de 10 à 60 convives. Une cuisine incarnée, une présence discrète, et des assiettes qui marquent les esprits.
Alexis Lemoine
Amour, simplicité et gourmandise sont les maîtres mots de la cuisine d'Alexis, Chef Exécutif du Domaine et traiteur chez Inséparables Traiteur.
Clément Biette
L’instinct du vivant.
Une gastronomie inspirée du terroir, où la permaculture dicte le rythme des saveurs.
Clément Ponseel
L’expérience du feu.
Une cuisine au brasero, brute et généreuse, parfaite pour les réceptions en extérieur.
Les traiteurs prestataires
Si votre événement dépasse les 60 convives, vous pouvez faire appel à un prestataire externe au Domaine.
Les propriétaires n’organiseront pas votre réception mais travailleront main dans la main avec le prestataire choisi afin de rendre votre réception parfaite.
Aux Saveurs Traiteur LH |
auxsaveurstraiteur@gmail.com 0682711478 |
Bonnaire Traiteur |
Grandsire Traiteur |
La Table d'hôte d'Exception
Uniquement sur réservation à partir de 10 personnes
Les propriétaires vous reçoivent pour déjeuner ou dîner au Manoir. Une cuisine de saison, gourmande et colorée, vous sera proposée dans un cadre convivial en pleine nature. En collaboration avec Chef Alexis Lemoine, d’Inséparables Traiteur, nous vous proposons un menu inspiré à base de légumes et fruits de saison, de volailles en liberté.
Nous vous accueillons dans une atmosphère détendue et chaleureuse, pour vous parler de la Normandie à travers les yeux de ceux qui l’aiment.
Pour réserver votre table, appelez-nous au 06 08 23 85 36 ou écrivez-nous à contact@le-clos-du-phare.com.
En cas d’allergies ou restrictions alimentaires, prévenez-nous lors de votre réservation.
Menu enfant sur demande (tarif 17€)
*L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération.
- Accès PMR
- Espace climatisé
- Animaux non admis (sauf chien-guide)
Les petits déjeuners au Domaine
Après une belle nuit de sommeil, quoi de mieux qu’un délicieux petit-déjeuner ? Parfait pour démarrer la journée avec appétit et en douceur. Au Clos du Phare nous préparons avec attention vos petits-déjeuners. Ils sont faits « maisons » avec des produits du terroir normand.
Service Petit déjeuner pour les chambres
Dans la salle de petit déjeuner vous attendent viennoiseries fabriquées par le propriétaire du Domaine, pains, baguettes, beurre, confitures, charcuteries, fromages, salades de fruits, chocolat chaud, café, jus pressés...
*Service compris dans le prix de la chambre
Panier viennoiserie en gîte
Sur réservation avant 18 heures*, un panier de viennoiseries maison sera déposé dans votre chaumière chaque matin. Des viennoiseries et des confitures fabriquées au Clos du phare, des oranges pressées et des toasts vous attendent.
*Service payant facturé 6€ / personne
Vous souhaitez manger à l'extérieur du Domaine ?
RDV au restaurant du village
Pensez à réserver pour avoir une table : 02 32 57 67 30
Au village de Saint Samson de la Roque, à 1 km du Domaine, vous pouvez retrouver la cuisine normande traditionnelle au restaurant de Grégory Fantou. . Le Clos du phare vous suggère le homard grillé à la diable, les ris de veau et le carpaccio de saint-jacques.
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
L’adresse : 4 route de Tancarville
27680 Saint Samson de la Roque.
Nous pouvons vous conseiller d’autres adresses en fonction de vos envies. Demandez la liste de restaurants auprès de notre équipe.
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