27 Juin La Table d’Hôtes du Clos : Une expérience gastronomique en Normandie
A partir du 15/03/2025 au Domaine du Clos du Phare
La Normandie, région célèbre pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine historique, offre également des expériences culinaires gourmandes et authentiques. Situé au cœur de cette région emblématique, le Domaine du Clos du Phare se devait de célébrer ce patrimoine gastronomique. C’est pourquoi nous avons ouvert « La Table d’Hôtes du Clos ».
Avec cette Table d’Hôtes d’Exception, nous souhaitons vous offrir une expérience différente. A la fois une expérience culinaire avec une cuisine gourmande, colorée et de saison, mais également une expérience humaine, avec l’accueil convivial des propriétaires du Domaine.
La table d’hôte est prévu pour des groupes de 10 à 60 personnes. Toute option est possible : privatisation de la salle, privatisation du domaine et de ses 40 couchages. Il vous suffit de nous contacter !
Une cuisine locale et de saison pour notre table d’hôtes en Normandie
La Table d’Hôtes du Clos se distingue par son approche culinaire qui met en valeur les produits locaux et de saison. Le menu de la table d’hôtes est élaboré à partir de vos envies par le Chef Executif du Domaine, en utilisant des ingrédients frais et authentiques, sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.
Chaque saison apporte son lot de nouvelles saveurs, ce qui permet aux convives de découvrir une cuisine toujours renouvelée, mettant en avant les meilleurs produits normands.
En plus de la cueillette du marché à base de légumes et fruits de saison, de volailles en liberté, des crustacés, homards et viandes d’AOC, sont servis au Domaine. Un accord mets/vin vous est également proposé.
Une table d’hôtes accessible
Nous avons souhaité rendre notre table d’hôtes accessible avec un excellent rapport qualité-prix. Le menu unique 4 plats est à partir de 40€ par personne. Pour les familles qui souhaitent partager cette expérience culinaire avec leurs enfants, nous adaptons le menu avec un tarif fixe de 17€ par enfant.
Attention, les réservations sont faites uniquement à partir de 10 personnes et jusqu’à 60 personnes.
Les plateaux de fruits de mer
En plus de son menu gourmand de saison, la Table d’Hôtes du Clos propose une option pour les amateurs de fruits de mer : le plateau de fruits de mer.
À 60€ par personne (minimum 2 personnes), ce plateau est une véritable célébration des trésors marins de la Normandie. Préparé avec soin, il offre une sélection variée des meilleurs produits de la pêche, fraîchement préparés.
Avec 6 huîtres fraîches, un demi-homard, une crevette de Madagascar, des bulots et des bigorneaux délicatement préparés, ainsi que des crevettes roses et grises, 3 langoustines, 2 amandes et 2 palourdes, chaque bouchée promet une explosion de saveurs marines. Pour parfaire cette expérience gustative, La Table d’Hôtes du Clos accompagne ce plateau de mayonnaises maison nature et aux herbes.
Ce plateau de fruits de mer est un véritable festin pour les sens, transportant les convives au cœur de la mer et de ses délices iodés.
Un accueil aux petits soins
À La Table d’Hôtes du Clos, les convives sont accueillis comme des amis, accompagnés du début à la fin de leur repas. En effet, les propriétaires vous reçoivent chez eux, dans une ambiance conviviale joyeuse et gourmande, des anecdotes, des souvenirs et des histoires vraies à la clé.
À ce moment convivial s’ajoute une expérience culinaire agrémentée de recommandations de vins assortis*, soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs, pour compléter les plats.
Pour assurer une expérience culinaire sans souci, La Table d’Hôtes du Clos tient compte des allergies alimentaires et des restrictions alimentaires de ses convives. Il est important de signaler toute allergie ou restriction lors de la réservation, afin que le chef puisse adapter les plats en conséquence et offrir une expérience gustative personnalisée.
Chambre et table d’hôtes en Normandie
Que ce soit pour une escapade romantique en amoureux ou des vacances en famille, le Domaine du Clos du Phare propose des chambres d’hôtes confortables et élégantes qui combinent harmonieusement tradition Normande et modernité.
Si vous êtes nombreux, nous vous accueillerons dans nos trois gîtes de charme à l’architecture Normande typique.
Durant votre séjour, vous pourrez ainsi profiter de la table d’hôtes du Clos, mais également des petits déjeuners et bien sûr, de la piscine couverte et chauffée.
Table d’hôtes sans hébergement
Située dans un cadre pittoresque, la Table d’Hôtes du Clos est entourée de verdure et offre une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Vous pouvez réserver votre table d’hôtes sans hébergement à partir de 10 personnes et profiter de la terrasse couverte et climatisée, orientée plein ouest, qui permet de profiter du magnifique coucher de soleil durant votre dîner.
Informations pratiques
La Table d’Hôtes d’Exception du Clos du Phare est réservable à partir de 10 personnes jusqu’à 60 personnes.
Pour déjeuner ou dîner à la table d’hôtes du Manoir, il faut nous prévenir, proposer une date et choisir le menu, en contactant le numéro de téléphone suivant : 02 32 20 45 27, ou le 06 08 23 85 36, ou en écrivant à contact@le-clos-du-phare.com.
Privatisation du Manoir ou du Domaine possible, devis sur demande.
*L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération.
Sorry, the comment form is closed at this time.