Imaginez-vous dans une ferme cidricole normande du XVIIème siècle. Ici, se préparent des millésimes régionaux réalisés dans la tradition par la famille Drouin depuis des générations. Ce haut lieu du Pays-d ’Auge vous ouvre ses portes afin de découvrir ses secrets de fabrication sur le cidre normand et le Calvados.
Depuis 1960, la passion pour les spiritueux s’entretient de père en fils au cœur de ces maisons à colombages typiquement augeronnes. Aujourd’hui, le domaine cultive une trentaine de variétés de pommes destinées à la production grâce à ses deux grands vergers. Son précieux savoir-faire artisanal et vieux de trois générations produit des grands crus que vous pourrez apprécier depuis une visite.
La Distillerie vous accueille pour une visite gratuite de 20 minutes toute l’année et sans réservation en famille et entre amis de moins de 20 personnes. Plongés au cœur de la vallée de Touques, le domaine vous fait découvrir son histoire, celle de ses bâtisses à pans de bois et ses équipements annexes comme le lavoir. Christian Drouin vous accueille du lundi au samedi, de 9h à 12h puis de 14h à 18h.
Après votre visite gratuite, le domaine vous fait apprécier les autres produits de la maison avec une dégustation. Parmi ces liqueurs, vous seront par exemple proposés à la dégustation du Gin, du pommeau et du cidre normand. C’est le lieu idéal pour découvrir les produits du terroir de la région pendant vos vacances en Normandie et en toute tranquillité.
A partir de 20 personnes, la maison spécialiste des calvados les plus rares, vous fait profiter de différentes formules en groupe.
Vous pouvez apprendre l’histoire du Calvados et les techniques de son vieillissement à l’aide de ces différents forfaits consacrés aux groupes jusqu’à 50 personnes. Ils sont à consulter sur le site internet de la maison Christian Drouin et sur réservation.
La formule “Visite d’exception” se compose d’une visite de 2h et d’une dégustation exclusive.
Pendant cette visite guidée de deux heures, vous découvrirez tout de la complexité du travail autour de la pomme réalisé par un maitre de chai. Non seulement vous ferez la merveilleuse découverte des chais de vieillissement mais vous aurez aussi l’opportunité de vous délecter du Calvados directement tiré depuis ces fûts avec vos proches.
En complément de votre visite, participez au cours d’assemblage pour réaliser votre propre Calvados. Sous les conseils et l’œil attentif de Guillaume, vous pourrez vous mettre dans la peau d’un maître de chai et composer votre eau-de-vie personnelle selon les goûts et l’intensité tels que vous aimez les apprécier.
Repartez avec votre bouteille, celle que vous aurez créée aux côtés d’un véritable maitre de chai. Une fois la composition parfaite trouvée, la maison s’occupe d’embouteiller et d’étiqueter votre spiritueux afin de profiter de votre souvenir sur-mesure.
Après votre visite d’exception à 25min de votre chambre au Domaine du Clos du Phare, vous pouvez rentrer dans votre location saisonnière et savourer votre liqueur fraîchement élaborée. Notre équipe reste à disposition pour toute information complémentaire concernant les sorties à faire en famille ou en amoureux pendant votre séjour détente en Normandie.
SITE OFFICIEL
MEILLEUR TARIF GARANTI