16 Oct Soirée Réveillon 2025 au Clos du Phare
Pour cette nouvelle édition du Réveillon, le Domaine du Clos du Phare met tout en œuvre pour que la soirée du 31 décembre 2025 soit, une fois encore, un moment inoubliable.
Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée et musique festive : tout est réuni pour finir l’année en beauté.
Une soirée sous le signe du plaisir et du partage
Dès 19h, la fête commencera par un apéritif au champagne à volonté, accompagné de ses pièces cocktail imaginées par notre Chef Alexis Lemoine.
Dès le début de la soirée, vous pourrez découvrir le bar à vinyles animé par notre DJ partenaire Universal DJ, pour choisir les morceaux qui feront danser la soirée.
Un dîner de fête gastronomique
Le dîner, préparé par le Chef Alexis Lemoine d’Inséparables Traiteur promet une expérience gustative raffinée, à la hauteur de cette soirée d’exception.
Chaque plat a été pensé comme une célébration des saveurs et des textures, accompagné d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné.
Pour débuter, un amuse-bouche tout en fraîcheur vous sera proposé, suivi d’une entrée de carpaccio de Saint-Jacques à la crème de yuzy et caviar de hareng.
Le plat principal mettra à l’honneur la canette en deux façons, accompagnée d’une polenta crémeuse, de morilles & trompettes, le tout relevé d’une réduction de jus de canard à la truffe.
Viendra ensuite une assiette de fromages affinés, où se mêlent les saveurs des terroirs de la région.
Et pour conclure sur une note douce et sucrée, le chef vous proposera un assortiment de desserts.
Eaux plates et gazeuses, café et infusions accompagneront bien sûr le repas.
Cuisine d’Alexis Lemoine d’Inséparables traiteur,
Chef exécutif du Domaine du Clos du Phare
Une animation originale avec le Bar à Vinyles
L’an dernier, le bar à vinyles a rencontré un véritable succès, coup de cœur unanime des invités !
Tout au long de la soirée de la Saint Sylvestre, chacun a pu choisir ses morceaux préférés parmi une large sélection de disques, échanger avec le DJ et créer la bande-son de son propre réveillon.
Cette année encore, le concept revient pour notre plus grand plaisir : une ambiance participative, festive et élégante, où la musique se partage autant que le champagne.
Bar à vinyles par Universal DJ
Des places limitées pour une soirée exceptionnelle
Le tarif de la soirée est fixé à 159 € par personne, tout compris.
Les réservations s’effectuent en deux étapes :
- Pré-réservation à partir du 6 octobre 2025
- Confirmation définitive par virement le 1er décembre 2025
Une facture acquittée vous sera ensuite envoyée.
Merci de noter que les réservations sont non annulables.
L’évènement de l’année dernière a rapidement affiché complet, nous vous conseillons donc de réserver rapidement !
Contact et réservation : Téléphone : 06 08 23 85 36
Email : contact@le-clos-du-phare.com
Vous pouvez également utiliser le formulaire ci-contre pour nous contacter.
À noter : En cas d’allergies ou de restrictions alimentaires, prévenez-nous lors de votre réservation
Hébergements disponibles
Prolongez la fête en séjournant sur place : chambres d’hôtes et chaumières sont disponibles (tarifs et disponibilités sur demande).
Nous serons ravis de vous accueillir pour célébrer ensemble le passage à 2026 dans la convivialité et la bonne humeur qui font l’esprit du Domaine.
N’hésitez pas à partager cette invitation à vos proches !
L’équipe du Domaine du Clos du Phare
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